Alginat
Alginat ist ein Abformmaterial. Es wird zur Herstellung von Zahnabdrücken verwendet.
Alginsäure wird von der Braunalge gebildet. Alginate werden auch in der Lebensmittelindustrie als Stabilisatoren oder Verdickungsmittel eingesetzt. Sie tragen die Nummern E400 - E405.
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